Velg riktig matemballasje for ditt behov

Å velge riktig emballering kan resultere i besparelser, lengre varighet på maten, enklere håndtering og bedre hygiene. Det finnes emballasje og forpakning utviklet med tanke på spesielle matvarer og bruksområder – men hva skal man tenke på for å velge riktig?

Velg riktig emballasje

Å velge riktig emballering kan resultere i besparelser, lengre varighet på smaken, enklere håndtering og bedre hygiene.

Ulike typer emballasje har ulike kvaliteter og egenskaper tilpasset det den er ment og brukes til. Det er sjeldent at en og samme type matemballasje egner seg til alle typer mat og til bruk ved alle temperaturer.

Et klassisk eksempel på dette er kaldmat og varmmat

De har ulike krav til forpakningen, både med tanke på materialet, form og design. Å benytte varmemballasje til kaldmatprodukter vil ikke føre med seg noen kvalitetsmessig gevinst og det vil være lite kostnadseffektivt. Ved å være bevisst på valg av emballasje til bruksområde kan man derfor å spare mye penger.

Bruk veilederen under og spør oss gjerne om hjelp!

Tenk på dette når du velger matemballasje

  • Skal emballasjen varmes opp eller fryses ned?

  • Skal emballasjen brukes til kald eller varm mat?

  • Hvordan skal maten varmes opp? – ovn, mikro, grill

  • Hvor lang holdbarhet er nødvendig?

  • Skal maten transporteres?

  • Resirkulerbart, miljøvennlig eller nedbrytbart materiale?

Fiber 

Perfekt for porsjonspakning og delikat presentasjon. Fiberprodukter produsert fra fornybare ressurser som er nedbryt- og komposterbare. Kan både varmes og fryses. 

Aluminium 

Gastronorm-formene er designet for å servere store måltider og står i mot kravene som stilles i forhold til håndtering, transport og servering. Det gjør at jobben blir så enkel som mulig. 

Plast

Perfekt for porsjonspakning og delikat presentasjon. Flere ulike typer med unike egenskaper – CPET, APET, rPET, PP og PE. Hvilket materiale du skal velge, kommer an på bruksområde og type mat. 

Matemballasje – oversikt over materialer

Begreper Bruksområder/egenskaper Materiale Resirkulerbar Maks temp Min temp Annet
Bagasse/Bepulp Brukes både til varm og kald mat, kan brukes i microovn. Tallerkner, kopper, beger og boller. Biprodukt av fibrer fra sukkerrør Komposteres sammen med matavfall 100 grader 0 grader Komposterbar i hht. EN13432-standard
Palmeblad Til varm og kald mat. Tåler micro og ovn opp til 220 grader. Tallerkner, boller og beger. Biprodukt fra nedfalne palmeblad Komposteres sammen med matavfall 220 grader -20 grader Komposterbar i hht. EN13432-standard. Svanemerket
PLA Biologisk nedbrytbart materiale for pakking av matvarer, til bæreposer samt avfallsposer Polyactic Acid Nei 40 grader 0 grader Komposterbar i hht. EN13432-standard
CPLA Krystallisert bioplast av stivelse fra planter som brukes til bl.a. bestikk, engangs drikkebeger og lokk til varmdrikk Krystallisert Polyactic Acid Nei 100 grader -4 grader Komposterbar i hht. EN13432-standard
APET Glassklar, tåler langtids kontakt med mat. Kun til kalde produkter. 3 lags folie Amorphous Polyethylene Terephthalate Ja 70 grader -40 grader
Mapet II Patentert materiale med samme egenskaper som Apet. Spesialutviklet for toppforsegling av beger for ferskt kjøtt, fjærkre og fisk Resirkulert Mono-PET Ja 70 grader -40 grader
CPET Ideell til microbølgeovn og oppvarming og steking i stekeovn. Ideell til MAP-pakking. 3 lags folie. Crystalline Polyethylene Terephthalate Ja 220 grader -40 grader
DPET En enlags PET folie med silicon utvendig som gir ekstraordinært glassklart uttrykk Clear Polyethylene Terephthalate Ja 70 grader -40 grader
rPET Produsert i 3 lag, hvor midtskiktet er i resirkulert PET (opp til 80%) - over- og underskikt i ny PET Recycled Polyethylene Terephthalate Ja 70 grader -40 grader
PS Ideell til MAP-pakking, grunnet gode barriereegenskaper. Kun til kalde produkter Polystyren Ja 85 grader Transp -20 farget -40 grader
HIPS Bør ikke brukes på fettholdige produkter. Ikke for microbølgeovn. Kortvarig matvarekontakt. High-impact Polystyrene Ja 70 grader -40 grader
OPS Glassklar. Bakevarer, salater, snacks, convenience. Bør ikke brukes til fettholdige produkter Orientert Polystyren Ja 70 grader 0 grader
EPS Skumskåler. Brukes som emballasje for pakking av kalde produkter. Ikke for oppvarming. Brukes for å holde mat/drikke varm Ekspandert Polystyren Ja
PP All-round egenskaper. Tåler frysning, vannbad, microbølge og varmelamper Polypropylen Ja 130 grader -40 grader
PP Kritt All-round egenskaper. Tåler frysning, vannbad og microbølgeovn.  PP Chalk Ja 121 grader -20 grader 51% kritt / 49% PP = avgiftsfri
HO-PP Passer til varm mat eller oppvarming av mat i micro Homo-Polypropylen Ja 130 grader -40 grader
PE Brukes til poser, sekker og folier og som fukt / fett-barriere på papp/kartong og papir. Polyethylene Ja
HDPE Økonomimateriale. Brukes blant annet til fruktposer, innleggssekker, bæreposer, avfallsposer. High Density Polyethylene Ja
LDPE Myk plast. Brukes blant annet til fruktposer, innleggssekker, bæreposer, avfallsposer. Low Density Polyethylene Ja
MDPE Halvparten LD og HD, samme bruksområder som LD. Medium Density Polyethylene Ja
Vinyl Brukes til mat- & cateringfilm Polyvinyl Chloride Ja 80 grader -40 grader
Vakuum poser Brukes til forlenging av holdbarhet og mørning av kjøtt. Laminat poser i PA/PE Ja 121 grader inntil 2 timer -30 grader
Sous Vide Brukes til oppvarming av mat Laminat poser i PA/PE Ja 100 grader -30 grader
Kokeposer Brukes til oppvarming av mat. Tåler koking over tid.  Laminat poser i PA/PE Ja 120-140 grader -30 grader
Kartong Kakeesker og -brett, ytteremballasje, smørbrødesker og -sleeves og bånd til dagligvaren Massiv papp Ja
Bølgepapp Kartonger, kakeesker, display, flyttekasser Bølgepapp Ja
Papir Poser og innpakking Ja
Aluminium Kan brukes til alle typer produkter. Tåler langvarig kontakt med mat. Microbølgevennlig Aluminium Ja, sammen med metall 350 grader -40 grader
Lakkert aluminium Samme som over, men i sort eller annen farge utvendig Aluminium/lakk Ja, sammen med metall 200 grader -40 grader
My Måler tykkelse på plast- og filmprodukter 1000 dels mm

 
 

  • Varenummer: 
  • Lev. varenummer: 
(Betales i butikk)
Referansenummer og informasjon om henting sendes til mobilnummer:

Du er i ferd med å tømme handlekurven

Legg i liste

Du må logge inn for å legge produktet i en bestillingsliste

Bestillingslister

Mine lister

Vennligst vent..

Vi simulerer dine kundespesifikke priser og rabatter - dette kan dessverre ta litt tid. Vennligst ikke klikk tilbake eller naviger bort fra denne siden i prosessen.