Fordeler

Opprinnelse og produksjon

• Fornybart råmateriale (ikke kjemisk modifisert)
• Avfallsprodukt
• Gunstig for småbønder i India
• Intet behov for kunstgjødsel eller sprøytemidler

Avfallsdisponering

• Kan energigjenvinnes uten å forurense
• Kan komposteres

Egenskaper

• Fettbestandig
• Fuktbestandig
• Syrebestandig
• Ingen helserisiko
• Velegnet til frysing
• Velegnet for mikrobølgeovn
• Velegnet for stekeovn
• Kan låses med lokk
• Svært stabilt og motstandsdyktig

Ulemper

Opprinnelse og produksjon

• Vokser ikke i Europa, lange transportruter
• Begrenset tilgjengelighet
• Avhengig av værforhold, innhøsting er kun mulig i den tørre årstiden
• Relativt høy vekt

Avfallsdisponering

• Ikke resirkulerbart

Egenskaper